1011高一作文比賽得獎作品
第一名：正餐之外 一年忠班 謝旻君
眉目深鎖，當紙上的黑線一筆一勒撓著乾涸的腦，麻木的雙眸如一潭濁水，左擺右盪的視線如蜘蛛懸在絲上晃動，糾結成最後一聲雜訊。是時候了，我深吸一口氣，果決地闔上書，走進廚房。
為自己沏一壺茶吧。一手攫過茶壺，將紅茶葉傾入壺中。總是拿不準份量，又經常忽視茶葉小勺的存在，所以有時濃，有時淡。其實是享受那茶葉乾癟的軀體落入杯中時爽利的聲韻，落菊颯爽於秋風一般的自在，總令我著迷。不出片刻，那茶葉舒展的身形便會在壺中飄浮，如蝶在空中翩躚，優雅自適。陸羽愛茶，不知是否為此著迷？如若不是，觀其漫舞者只我一人，倒也有種天地悠悠的獨立感。當茶香四溢，縈繞鼻息間綿綿不絕，便傾琥珀色茶水入杯中。晶瑩如紅玉，實在是人生中不可缺的知己。武俠小說中以「一盞茶」量時間，真是貼切。一盞茶間，我的思緒重新鋪整，其玄妙比刀光劍影的幾回生死關頭，有過之而無不及。
我總會在一天中尋得一處狹縫，從堅密如牆的生活屏幕中出走。或許是結束一日的疲累回到家，抑或書扉開闔間的喘息，我為自己沏一壺茶。等待一杯茶的時間是闃寂的，彷彿剎那間我能如輕煙裊裊攀過生活的樊籬，出走至一個無人的世界。就如孩童總愛在正餐之外偷吃零嘴，也許並不是飢餓使然，而是那份「出走」的滋味令人奮不顧身，拚著被父母責備的風險也要嘗試。如今年紀漸長，再也不會為了零嘴被父母責罵了；但比責怪更沉重的，是人人馬不停蹄的路程中，我再也無法駐足一地。於是我以茶為驛站，卸下行囊和一身包袱，理一理被風吹亂的髮，揉一揉被沙迷了的眼。當茶水飲盡，白瓷見底，又復踏上歸途。茶，是生命中不可缺的一口氣。
今日的茶有些澀口，剛才茶葉倒得太多了些。也罷，人生不正也是如此？淡了不見其滋味，濃了又嫌其澀苦。人人盼一杯清氣長存而濃淡適宜的茶，卻總不能如意。我淺啜一口，苦盡舌根總有一絲甘甜復歸口中，如人生能品得苦中之甘美，才能品得生命中真正的風味。唇齒留香，總比過之即忘來的深刻銘心。
為自己沏一壺茶吧。正餐之外，總該留一處給茶的棲所。我噙著一口茶，迷濛間，彷彿一窗月光密密匝匝地蓋上身來，清朗地閃耀在杯中，映出我清晰的面孔。茶以陸羽為知己，我以茶為知己。蜘蛛網般的思緒逐漸結成捕夢網，在月光的照射下拼湊成下一步指令。明眸熠熠，我想今天的茶泡得真是太濃了些。
今晚可以以茶代酒，對影與月成三人，試一試，這世界的夜晚，茶也可以醉人。
評語：
作者在正餐之外沏了一壺茶，從人生的狹縫出走，在茶香裡享受片刻的天地悠悠，也將亂如蛛網的思緒結成一張捕夢網。一盞茶的時間，幽微的情思流動在精巧剔透的文字裡，茶湯裡有詩意淋漓的人生情味，茶煙裊裊間閃現著叩問生命的靈光與細膩哲思。(一年忠班張惠喬老師)
第二名：正餐之外 一年儉班 朱凱莉
白花、紅花、紫花、黃花……鮮花「彩」連天，在村上隆作品〈花花〉中，紛然雜疊的平面花朵象徵著「生活」的意象，這些看似繽紛炫麗的「超扁平」花朵背後，其實在嘲諷愈來愈膚淺的大眾文化――扁平且缺乏深度。
吃，也是有層次的，我如此說。但對於一名學生的荷包，追求正餐的精緻無疑是一種酷刑。但山不轉路轉，我將這份執著轉到了點心、飲料上，從絲滑膩人的太妃糖到酥脆爽口的炸蟋蟀，正餐之外可說是五花八門、旁「吃」博「飲」、中西通包……。普通的甜品鹹點我已能望之不動如泰山，唯有一味，我始終不能忘懷，每一想起便饞了起來，那是熟悉的味道—車輪餅。
傳統的車輪餅，大致有紅豆、奶油、蘿蔔絲三種。紅豆要用二號砂糖蒸煮，熟了後再悶燒一整晚，糖才會完全融進豆沙裡，隔天拿出來賣才有令人聞香下馬的本事。奶油並不是真的奶油，那是早年台灣經濟不發達時，鄉下小販用黃油、奶粉、勾芡和糖所創造出來的替代品，美味與否，全憑家傳秘方。蘿蔔絲是最頑強難搞的傢伙，不是餡料拌好就大功告成，還得端看老闆的經驗以及客人是否賞臉，因為在餅裡悶久了，內餡透水就軟爛不好吃了；趕著做，烘不夠久，一咬下去生澀的氣味立即見真章。區區一個街頭小攤，簡單的三種口味，居然關係到了家傳配方、功夫火侯、臨場經驗……等，可謂麻雀雖小，五臟俱全啊！
就因為車輪餅普通常見，其間變化卻如此精彩，使我深為之迷戀。轉過街角，瞥見攤車的身影，必定買點來嘗嘗，常常一試就成了主顧。周末補習，晚餐時胃口不好也能拿它來開胃，百試不爽、經濟實惠。哈! 我看我得了「車輪餅中毒症」。
中毒不麻煩，苦的是近年事事變得快，很多熟稔的攤車都消失了，取而代之的是新穎的東京燒菓子或章魚小丸子，皆非我所好。有些沒倒的店家也多半由下一代接手，大走創意路線，布丁水果、巧克力香瓜……，的確與眾不同，但為了省時省力，內餡大多非自家配製，全由工廠批量進貨。紅豆只甜不香，奶油濃但沒層次，蘿蔔絲更別提了，一勁兒都是胡椒，蘿蔔倒成了配角，這像樣嗎?恐怖的是，當我向旁人略微抱怨時，皆一致大惑不解的反問：「有差嗎？」
異於常人有時也是一種痛苦，因為你無法表達。吃，也是有層次的，我仍堅持的說，爆漿不代表美味，媒體採訪也不等於美食。但不知為何？我眼中所見的車輪餅愈來愈扁了――如同這個社會。
評語：
只是街角一隅的車輪餅，在作者筆下卻層次分明――無論是由村上隆的超扁平世界盪開想像，或是深度詳述、分析車輪餅的製作重點，字字都承載著作者一口咬下後滿溢的醇厚情韻—―樸實中帶著獨特，執著中透著關懷。末尾咀嚼出社會觀察及反思，呼應全文，情高味濃。（一年儉班林琬茹老師）
第三名:正餐之外 一年樂班 郭彥伶
片片葉末，安詳臥在潔白的包裝裡。手提著熱水壺往杯中一沖，那包茶葉便開始騷動，把自己思想最菁華處，ㄧ縷一縷地，如傾訴般，吐了出來。那每ㄧ絲茶汁，都在水中，以如煙似魂的姿態，融入其他分子的懷抱，直到它們的形體，消逝……
喜歡茶的風味，是自尚為懵懂的幼年開始。雖已不記得那第一口茶香的來歷，但那口甘甜，卻至今反反覆覆地，在我咽喉間繚繞；黃而偏綠的茶湯，帶著葉子翠綠時的味道，是那生命猶仍蓬勃發展時，被陽光璀璀璨璨的照耀，而還熠熠地散發那成長時澎湃的能量，滋潤著我的喉舌，也滋潤著我的靈魂。那時的茶，是既清新又活潑的，盎然生長。
大約要待至國小五年級的校外教學時，對於茶的印象，才有些微的差異吧。那時我們參觀製茶廠和茶園，放眼望去，滿山盡是綠油油的梯田，一字排開，直至天邊；中間，綴著幾名農婦，彎著腰，像米勒畫作中的拾穗女一般，摭拾著茶葉。直至我們體驗，方知其辛苦──區區過了一小時，我已汗流浹背，心中暗暗咒罵如此活動帶來的燠熱難耐；然經目睹製茶過程中繁複的工序、漫長的等待，以及導覽員解說昔日頻傳的意外後，於家中再啜一口茶，竟有血與汗水交雜的滋味──鹹的、甜的、苦的，交捽於一滴，是那凝鍊，凝聚千百人的自苦與磨鍊，而形成的衝突卻又和諧的，滋味。在我的喉嚨口蔓延著，蜿蜿蜒蜒，到那筋骨最深處，燃燒──那只是空想的夢幻，被燒得殆盡，而我誓言，日後必當以一己之力，換取生命中最甘美的茶汁。
在一次偶然的機遇下，開始嘗試寫作新詩。作詩並不全然是件易事，有時一句話濃縮了半天，竟雕琢不出幾個字詞精準的排列組合。不知怎地竟想起了沖茶的溫度：茶葉在高溫下，才能完美的表現自己，而使茶湯濃釅、醇厚。擱下筆，才恍然了悟為賦新詞強說愁的不是──得先有真實的情感，表現出的語彙，才是真正的深摯、真正的誠樸與肯綮。也因而想起，一首好詩，總是在深愁中產生：誰敢否認，李白、杜甫、白居易等人皆是在動蕩中寫出他們的心事？至於自己的新作，則不了了之──既無情感，何來佳作？
此生約是與茶結了不解之緣了吧。淡淡的情感，卻是悠悠、也是幽幽，使心中總不覺有一股力量，柔柔和和地，向上，生長著、努力著；而遇到情感的刺激時，我心想，也讓它從我口中、自我筆下釀出來吧。在每句話中、詩中，乃至於行動中──
皆有我正餐之外，那友伴，茶，的精神。
評語：
茶，它不說話；卻給人更多的心靈沉澱。本文透過茶的沖泡、煎煮，甚至更原初的栽種、採摭，提煉出一套關乎生命與創作的哲思情意。作者以人文的內蘊、優雅的節奏，細細品味出茶的甘美，以及深探背後澀苦的醇香。文字融合著繪畫中的色系鋪陳，又有音韻上的諧和對位，令人印象深刻的是引用米勒的畫作〈拾穗〉，帶出土地蘊生農婦辛勤的厚實，又以疊字「淡淡、悠悠、柔柔、和和」拖曳出書寫時心緒的緩慢，回歸素樸的創作初衷，也是正餐之外藉由品茗所蘊生的微微感悟，文章具有自我對話、心靈迴旋的靜寂之美。（一年樂班陳美桂老師）
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